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  匿名 最佳答案

  商業(yè)酒窖設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)有地點(diǎn)要求:最理想的酒窖是在地平以下的地下室內(nèi)，通常情況下越深越好。最不宜做酒窖地方是直接在屋頂下面的空間里，夏天可能太熱冬天又太冷。室內(nèi)酒窖最好放在西北方向，西北方向不容易受到陽(yáng)光的直射。樓下建酒窖會(huì)好過(guò)在樓上。木板骨架:墻壁事先處理需要安上2x6或2x4的木板骨架，內(nèi)置一些防凍或保溫材料，寒冷地帶地板也要進(jìn)行保溫處理。隔熱保溫:隔熱保溫的要求取決于酒窖的外部環(huán)境，也取決于酒窖的地下深度。酒窖在裝修施工時(shí)可以直接在墻上噴涂保溫涂料如2LB的Polyurethane,這種處理可以給酒窖帶來(lái)一定的隔熱效果。隔熱問(wèn)題也有其他一些處理方式，目的是保持室內(nèi)的冷度，趕走熱度，控制濕度。酒窖的門(mén):酒窖的門(mén)通常應(yīng)該有框架和排氣孔，如果美觀(guān)不是主要標(biāo)準(zhǔn)的話(huà)，帶有保溫層的鐵門(mén)也是可以考慮的。主要問(wèn)題是門(mén)上要有排氣和帶有門(mén)欄。玻璃門(mén)不保溫，選用時(shí)則需要大一型號(hào)的制冷設(shè)備如空調(diào)機(jī)等。防潮墻:墻面和天花的用料應(yīng)該擁有防潮功能，能夠防潮的墻面方便油漆。如用木材作為防潮墻壁，則應(yīng)選用沒(méi)有味道的木材，例如西方的雪松和加州紅木等。葡萄酒架:葡萄酒架有很多造型，主要選擇是美觀(guān)和便于分類(lèi)。參見(jiàn)圖片和數(shù)據(jù)。制冷設(shè)備:制冷設(shè)備的選用主要是要穩(wěn)定安靜，最好有抽濕功能。有些設(shè)備甚至可以在室內(nèi)制造濕度。安裝時(shí)注意內(nèi)部設(shè)計(jì)的風(fēng)口要均勻。內(nèi)外部通風(fēng):酒窖的周邊應(yīng)該有些空間暖氣要能排出去，新鮮空氣抽進(jìn)來(lái)。制冷設(shè)備殘留的廢氣、廢水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建設(shè)主要考慮：恒溫、恒濕、穩(wěn)定、美觀(guān)和便于分類(lèi)。葡萄酒儲(chǔ)存環(huán)境要求：1.溫度：恒溫?cái)z氏14-16度，葡萄酒熟化的理想溫度。室內(nèi)溫度與自然空氣流動(dòng)對(duì)葡萄酒的儲(chǔ)存十分關(guān)鍵。2.濕度：濕度標(biāo)準(zhǔn)基本保持在50-70%之間，不能高了，也不能低了；適當(dāng)?shù)目諝鉂穸饶軒椭鹉救３至己玫拿芊庑浴?.暗度：室內(nèi)光亮度也是非常重要的因素。一般情況需要保持柔弱的光線(xiàn)，或者有自然采光最好。盡量避免光亮過(guò)強(qiáng)或者熱度過(guò)高；紫外線(xiàn)等輻射光源對(duì)葡萄酒傷害非常大，一定要避免。4.震動(dòng)和搬動(dòng)：震動(dòng)會(huì)影響葡萄酒中有機(jī)物在瓶中緩慢的生長(zhǎng)變化進(jìn)程，對(duì)那些世界級(jí)頂級(jí)名莊酒更應(yīng)該特別注意。同時(shí)建議把葡萄酒存放在固定的位置，而不要經(jīng)常搬動(dòng)。5.自然通風(fēng)：自然空氣的流動(dòng)能有效清除酒窖里的雜味或者其他霉味，給葡萄酒的瓶中生長(zhǎng)一個(gè)更好的環(huán)境。

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  匿名 2021-08-20 10:41

  一、重慶裝飾裝修是酒樓酒店產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎(chǔ)酒店的產(chǎn)品就包括了服務(wù)、加工產(chǎn)品、項(xiàng)目、設(shè)備設(shè)施和裝飾裝潢。而我們一些酒店的設(shè)備設(shè)施和裝飾裝潢多年一貫制，甚至是十多年老面孔，那生意怎么會(huì)好得起來(lái)呢。酒店的設(shè)備設(shè)施和裝飾裝潢應(yīng)該是常見(jiàn)常新，特別是裝飾五年左右應(yīng)該重新改造一次。而實(shí)際上，我們?cè)S多酒店對(duì)于酒店裝修改造在整個(gè)產(chǎn)品創(chuàng)新中的基礎(chǔ)地位是認(rèn)識(shí)不足的。表現(xiàn)出來(lái)的問(wèn)題有兩個(gè)，一是對(duì)千人一面習(xí)以為常，二是不破不爛不忍重修。而在整個(gè)的裝飾中對(duì)于店面裝飾的認(rèn)識(shí)又是最薄弱的。高檔酒店裝修有哪些注意事項(xiàng)二、給客人美麗難忘的第一眼在酒店裝修中，如何才能打造讓人難忘的第一眼呢利用色彩、燈光、造型把店面做得亮麗動(dòng)人十分的重要。亮麗可以給人以愉悅，以好感，以無(wú)聲的召喚;讓人難忘，讓人想往，讓人不忍離去。一個(gè)杰出的店面設(shè)計(jì)甚至可以給人以消費(fèi)的熱情，和成為城市的景點(diǎn)。如果我們酒店的建筑能成為所在城市的標(biāo)志性建筑，那當(dāng)然是最好。然而我們絕大多數(shù)酒店是做不到這樣的。如何給客人美麗難忘的第一眼，那就是別出心裁恰倒好處的店面裝飾。三、給店面裝飾一個(gè)市場(chǎng)定位一個(gè)酒店的生意好壞，與外觀(guān)設(shè)計(jì)有直接的關(guān)系。一個(gè)好的外觀(guān)設(shè)計(jì)就是一個(gè)最有效，最持久、最廉價(jià)的廣告。怎樣才算是一個(gè)好的設(shè)計(jì)呢是溫文典雅，還是金碧輝煌;是溫馨浪漫，還是妖嬈動(dòng)人，這要看飯店所處的市場(chǎng)和市場(chǎng)定位來(lái)決定。當(dāng)前社會(huì)上的規(guī)模餐飲特色餐飲紅火，搶走了許多酒店餐飲的生意，讓酒店的同行們頭疼。而每逢年節(jié)還要做店前廣場(chǎng)表演和燃放焰火。平時(shí)酒店就人氣極旺，這時(shí)更是人山人海，有如趕廟會(huì)一般。以白色為底色，大面積的使用了紅色和綠色，又把大量的燈光預(yù)置在建筑的造型之中，做得十分的花俏和熱鬧。（希望您采納）

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  匿名 2021-08-20 10:51

  葡萄酒也是一種文化，您所銷(xiāo)售的葡萄酒是哪個(gè)國(guó)家的，根據(jù)其國(guó)家的特色，裝修時(shí)體現(xiàn)葡萄酒的本土文化，讓客戶(hù)能夠了解到您所經(jīng)營(yíng)的葡萄酒的產(chǎn)地文化，以及搭配餐飲，葡萄酒需要展示，您需要有特色的原木酒架，還有品酒區(qū)，品酒區(qū)最好做的舒適簡(jiǎn)約，簡(jiǎn)約的北歐風(fēng)格很適合，如果有等級(jí)高的葡萄酒，應(yīng)存放在葡萄酒專(zhuān)用儲(chǔ)藏柜中，放在品酒區(qū)，做展示。

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