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4條回答

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  匿名 最佳答案

  對酒吧進(jìn)行分類研究可使經(jīng)營者了解不同的酒吧類型及經(jīng)營模式上的不同特點(diǎn)，以使我們掌握這種規(guī)律，明確經(jīng)營方向，更好地使經(jīng)營方向適應(yīng)目標(biāo)客人的需求。酒吧種類繁多，分類的方法也不盡相同，如：依照服務(wù)內(nèi)容分類，可將酒吧分為純飲品酒吧、供應(yīng)食品酒吧、娛樂型酒吧、休閑型酒吧、俱樂部沙龍酒吧；依照經(jīng)營方式分類，可將酒吧分為附屬經(jīng)營型酒吧和獨(dú)立經(jīng)營型酒吧；依照服務(wù)方式分類，可將酒吧分為立式酒吧、服務(wù)酒吧等。以下是烏托風(fēng)酒吧設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)對酒吧進(jìn)行的分類：主酒吧(MainBar/CashBar)主酒吧又叫英美正式酒吧，它是飯店中最常見、最普通的酒吧。這類酒吧設(shè)計(jì)大多裝飾美觀、典雅、別致，具有濃厚的歐美風(fēng)格。視聽設(shè)備比較完善，工藝品、酒吧鐵藝，并具備足夠的靠柜吧凳、酒水、載杯以及調(diào)酒器具等，特點(diǎn)突出，種類齊全，擺設(shè)得體，營造出良好的氛圍。來到這里消費(fèi)的客人大多是來享受音樂、美酒以及無拘無束的人際交流所帶來的樂趣。而且，客人是直接面對調(diào)酒師坐在吧臺前面，當(dāng)面欣賞調(diào)酒師操作，調(diào)酒師從準(zhǔn)備材料到酒水的調(diào)制和服務(wù)全過程都在客人的目視之下完成，使客人得到美的享受。由此看來對調(diào)酒師的業(yè)務(wù)技術(shù)和文化素養(yǎng)要求比較高。

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  匿名 2021-08-20 07:17

  海倫酒吧案例：店面外部設(shè)計(jì)很簡潔，沒那么霓虹閃爍，安安靜靜的。進(jìn)入酒吧，裝修風(fēng)格有濃厚的歐美風(fēng)格，門口一圈吧臺，里面是小舞臺，周圍有軟包，座椅排列有序并不混亂，墻上的裝飾畫及細(xì)節(jié)都很烘托整體店鋪的氣氛。舞臺的光線及音響都不錯(cuò)。

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  匿名 2021-08-20 08:44

  1主題酒吧多指美式的具有一定主題元素的酒吧，而Pub和tavern多指英式的以酒為主的酒吧。酒吧最初源于美國西部大開發(fā)時(shí)期的歐洲大陸，bar一詞到16世紀(jì)才有“賣飲料的柜臺”這個(gè)義項(xiàng)，后又經(jīng)美洲進(jìn)一步的變異、拓展，約20世紀(jì)90年代傳入我國2主題酒吧是酒吧的表現(xiàn)形式之一。酒吧的形式分為多功能酒吧臺球酒吧主題酒吧酒廊服務(wù)酒吧宴會酒吧外賣酒吧酒吧大多裝飾美觀、典雅、別致，具有濃厚的歐洲或美洲風(fēng)格。視聽設(shè)備比較完善，并備有足夠的靠柜吧凳，酒水、載杯及調(diào)酒器具等種類齊全，擺設(shè)得體，特點(diǎn)突出。許多主酒吧的另一特色是具有各自風(fēng)格的樂隊(duì)表演或向客人提供飛鏢游戲。來此消費(fèi)的客人大多是來享受音樂、美酒以及無拘無束的人際交流所帶來的樂趣，由此看來對調(diào)酒師的業(yè)務(wù)技術(shù)和文化素質(zhì)要求較高期望我的回答對你有用。

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  匿名 2021-08-20 10:10

  酒吧是人們放輕身心、娛樂的地方,對于酒吧裝修風(fēng)格應(yīng)個(gè)性其鮮明,其空間生動。在酒吧裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候，我們要關(guān)注當(dāng)?shù)鼐瓢晌幕谋Ｗo(hù)。它也是一個(gè)比較簡單的融入當(dāng)?shù)厥袌龅倪^程，音樂、美酒和美女是一個(gè)酒吧的基本構(gòu)架，這也是不同地區(qū)、不同風(fēng)格、不同主題的酒吧唯一相同的地方。如今以各種酒吧的發(fā)展變得比較的繁雜，不過在酒吧裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候，燈光依舊是一個(gè)很好的表現(xiàn)手段，在烘托整體氣氛上的作用是不能埋沒的。比如，燈紅酒綠似乎已經(jīng)成為了酒吧的代名詞，這也是一種文化。期望我的回答能幫助到您！

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