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4條回答

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  匿名 最佳答案

  寧海裕景廚房用品廠，有多年的酒店廚房設(shè)備維修保養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，具備五星級酒店廚房設(shè)備的維修保養(yǎng)能力，與寧波多家五星級酒店有著業(yè)務(wù)來往。主要業(yè)務(wù)為酒店廚房設(shè)備的維修保養(yǎng)；商用廚房設(shè)備的安裝設(shè)計(jì)；進(jìn)口酒店廚房設(shè)備的配件供給等。

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  匿名 2021-08-20 05:08

  1.應(yīng)該依據(jù)酒店的規(guī)模、類型、等級標(biāo)準(zhǔn)，依照酒店基地環(huán)境條件及功能要求，進(jìn)行平面組合、空間設(shè)計(jì)。
  2.注重酒店的各個(gè)組成部分：公共活動、標(biāo)準(zhǔn)客房層、客房、后勤輔助管理、職工生活等部分的使用效益。
  3.注重酒店的安全設(shè)計(jì)。依據(jù)各種設(shè)計(jì)規(guī)范，使設(shè)計(jì)符合規(guī)范要求。同一個(gè)時(shí)間段里應(yīng)關(guān)注殘疾人的使用及安全要求。
  4.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺。
  5.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志，分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳，24小時(shí)有工作人員在崗。期望我的回答能夠幫助到你，題主覺得我回答得好就采納吧。

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  匿名 2021-08-20 05:21

  餐飲廚房裝修要求餐廳廚房設(shè)計(jì)規(guī)范包括衛(wèi)生要求餐廳廚房作為直接與食物相接觸的場所，其衛(wèi)生條件必須重視，無論是小型餐廳還是星級飯店對餐廳廚房設(shè)計(jì)規(guī)范的要求最基本的就是衛(wèi)生條件。在餐廳廚房設(shè)計(jì)規(guī)范中規(guī)定將每一個(gè)區(qū)域進(jìn)行劃分，熟食區(qū)、炒菜區(qū)、選料區(qū)等等每個(gè)區(qū)域完成每一道工序，并且每一個(gè)區(qū)域由特定人員進(jìn)行衛(wèi)生處理，既保證餐廳廚房工作人員的衛(wèi)生條件，也保證購買者的身體健康，更重要的是為餐廳贏得良好的口碑。餐廳廚房設(shè)計(jì)規(guī)范餐廳廚房設(shè)計(jì)規(guī)范包括促銷功能餐廳廚房設(shè)計(jì)規(guī)范在干凈衛(wèi)生的基礎(chǔ)上還能夠起到促銷的功能，特別是在西餐當(dāng)中，假如將西餐廚房設(shè)計(jì)成一個(gè)與餐區(qū)相連同的場地，讓顧客能夠看到西餐的制作過程，不僅能夠讓顧客享受到西餐制作工藝的精湛，也讓購買者對于餐廳的食品更加放心，從而為餐廳帶來更高的人氣和客戶。

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  匿名 2021-08-20 05:41

  別見照明設(shè)計(jì)規(guī)范、民用電氣設(shè)計(jì)規(guī)范、低壓電氣設(shè)計(jì)規(guī)范、電纜敷設(shè)規(guī)范等……

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