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3條回答

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  匿名 最佳答案

  你好，
  1.餐廳主題的確定：餐廳主題的確定基本上已經(jīng)定位了餐廳的消費主體，那么主題可以根據(jù)消費者年齡段來劃分70后、80后、90后等三大主體，然后確定這些年齡段人群的主要文化背景和特征來確定一個主題，也可以用某一特定的時下比較流行的事物或者熱門流行元素來作為主題，并確定這些主題的熱愛人群，從而達到確定消費人群的目的。
  2.主題文化的打造：主題文化是一個主題核心的拓展，是在主題核心上展開，不管是裝修的風(fēng)格，餐廳的布局，軟裝配飾的搭配，甚至于餐牌的平面設(shè)計都是要圍繞核心展開，讓消費者進入餐廳便被濃濃的主題文化所吸引，并展開相關(guān)話題的討論。
  3.主題燈光的設(shè)計：燈光是餐廳裝修重要的一環(huán)。不容區(qū)域的燈光都是不一樣的。這樣在于區(qū)分人的感官上的體驗了。另外主題餐廳燈具的使用也是要經(jīng)過幾個環(huán)節(jié)的訂購了。這樣就包含了如何搭配燈光等軟裝了。具體燈光可以根據(jù)自己的來定位了解決了。
  4.主題氛圍的影響：主題氛圍是一個餐廳顧客活躍度的重要基礎(chǔ)，如果我們的餐廳主題帶動的不僅僅是每一桌用餐者的話題討論，而是整個餐廳消費者的互動，那么消費者的忠誠度相比其他餐廳會大大提高，這也是目前主題餐廳受到青睞的主要原因，就像世界杯期間一樣，一個餐廳不分你我，大家相互交流，這就需要餐廳方面對主題背景的深挖和對主題最新動態(tài)的發(fā)展方向有很深入的了解。希望我的回答對你有所幫助，謝謝

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  匿名 2021-08-19 19:51

  主要要有80后大多數(shù)人都愛吃的，難忘的，或者一提起我立馬就會想到的，通過店內(nèi)的整個布局營造一個屬于80后記憶里的小世界。

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  匿名 2021-08-19 20:28

  一、酒店餐廳的設(shè)計理念要有時代感現(xiàn)代餐廳要始終以消費顧客的體驗為核心，所以酒店餐廳在進行裝修設(shè)計布局之初，就應(yīng)當(dāng)注重適應(yīng)當(dāng)下時代潮流的裝修設(shè)計新理念，在既突出酒店餐廳的經(jīng)營主題和特色的同時，要能夠滿足消費顧客對酒店餐廳“舒適”“有檔次”等心理需求。
  二、餐廳的裝飾布局風(fēng)格要獨特現(xiàn)代餐廳的裝飾布局風(fēng)格更多的要體現(xiàn)的是一種“完美舒適即是豪華”的設(shè)計理念，所以酒店餐廳需要一改傳統(tǒng)的繁瑣復(fù)雜的設(shè)計手法，通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節(jié)奏感的“目的性照明”烘托，營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風(fēng)格和方便、舒適、快捷的經(jīng)營主題。要讓酒店餐廳的空間自然延伸，并與室外綠色景觀融為一體，酒店餐廳的裝飾要突出舒適感和人性化的設(shè)計理念。

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