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匿名 最佳答案
茶餐廳不僅提供中式和西式食品,更有不少香港特色食物。通常茶餐廳不收取小費,顧客自行去收銀臺處付費。在茶餐廳設(shè)計時更傾向于快餐廳設(shè)計思路,不過卻區(qū)別于傳統(tǒng)西式快餐廳的設(shè)計。茶餐廳的設(shè)計需要簡介明亮,給人以自然和舒適的感覺,餐廳的燈光和軟裝設(shè)計需要配合整個主題風(fēng)格,以暖色調(diào)為主。在整體風(fēng)格設(shè)計上需要以茶樓的定位來確定,不可過于沉悶。在前臺設(shè)計上,需要以簡潔干凈的設(shè)計為主,切忌不可設(shè)計的過于臃腫復(fù)雜。前臺的設(shè)計可以結(jié)合整體風(fēng)格以中式古典為主,或者現(xiàn)代的西式設(shè)計為主。茶餐廳的用餐區(qū)通常包括散座區(qū)和包間,散座區(qū)的布局需要放置在寬敞的空間當(dāng)中,桌與桌的距離不可太近,需要照顧到顧客走動和服務(wù)員的通路。有條件的茶餐廳也可以通過布置屏風(fēng)和竹簾來保證購買者的私密性。而茶餐廳的包間就需要設(shè)計的比較考究,以傳統(tǒng)的中式包間為例,可以通過精致的古典家具和雕花門窗來突出包間的貴族氣息。用餐者置于其中不僅可以平常美食,更是感受一種傳統(tǒng)文化的熏陶,這也是茶餐廳設(shè)計中突出的特點之一。
匿名 2021-08-19 18:22
首先要明白餐廳要求現(xiàn)代中式裝修風(fēng)格,因此在設(shè)計餐廳背景墻時,一定要牢記其是現(xiàn)代中式裝修風(fēng)格,可以圍繞這一主題進行設(shè)計與裝修,通常中式餐廳背景墻在設(shè)計過程中需要考量有這些因素:
1、雕刻工藝:中式風(fēng)格和歐式風(fēng)格有一個共同的設(shè)計特點,雕刻工藝是最特別的,假如是中式風(fēng)格雕刻的圖案通常都是寓意比較好的,代表比較好的圖案,像龍、牡丹、蓮花燈,都是運用得比較普遍的,另外中式風(fēng)格的餐廳看起來比較有層次感,天花板吊頂通常都是采用的木質(zhì)材料來設(shè)計的。
2、裝飾畫設(shè)計:除了雕刻技術(shù)以外,中式餐廳背景墻還可以用一幅畫來裝飾,看起來不僅美光,也很有古典的藝術(shù)韻味,采用的是一幅蓮花圖案,四周用實木邊框,具有很強烈的文藝范,我們都知道蓮花可以凈化人的心靈,在這樣的環(huán)境下用餐,更能舒緩我們用餐的情緒。
3、裝飾材料:中式的裝修風(fēng)格多數(shù)都是采用實木材料裝修的,餐廳背景墻也是如此,再配上實木家具給人一種穩(wěn)重,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母杏X,看起來很有品味,實木的材質(zhì)又常常運用紅木、榆木、橡木等,這樣才具有典型的中式風(fēng)格。
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