餐廳的動(dòng)線設(shè)計(jì)有什么要求嗎,有什么注意的地方嗎
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匿名 最佳答案
一般來說呢,餐廳距離廚房之間的距離是要越短越好的,這樣才方便在做完飯菜之后可以更快的上桌,也能更加方便人員走動(dòng)。同時(shí)呢,餐廳與客廳、與廚房的過道要寬敞一點(diǎn),與客廳的動(dòng)線也是要盡可能簡(jiǎn)短一點(diǎn)才比較好的。
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