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  匿名 最佳答案

  廚房承包合同范本甲方:(）以下簡稱甲方乙方：（）以下簡稱乙方經(jīng)過雙方磋商決定,本著相互信任、平等、尊重、互利的原則，達成協(xié)議，甲方愿意將餐廳廚房（）承包給乙方管理。
  一、承包期限暫定年，于年月日起,至年月日止。廚房承包給乙方管理工作。人員共（）人；基本月工資定為人民幣（）元整。（大寫：拾萬千百拾元）。每月的工資發(fā)放為日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
  二、甲方的權(quán)利和義務(wù)：
  1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)；
  2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿，有權(quán)利要求乙方更換人員；
  3、乙方無條件接受甲方的監(jiān)督和領(lǐng)導(dǎo)，如乙方違返相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對乙方作出正當(dāng)處罰（具體條例參照酒店制定的規(guī)章制度）；
  4、甲方有義務(wù)對乙方管理及技術(shù)保密；
  5、甲方有義務(wù)提供負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其他員工待遇等。
  三、乙方的權(quán)利和義務(wù)：
  1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜；
  2、在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表；乙方技術(shù)人員變動，提前三日與甲方協(xié)商，征得同意方可；
  3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)；
  4、廚房原料由乙方報單，甲方負(fù)責(zé)購買，乙方有權(quán)利退回（拒用）一切不合格原料；
  5、乙方有義務(wù)參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。
  四、獎金：為激發(fā)員工的積極性和潛在能力，在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率（）％的基礎(chǔ)上，營業(yè)額（酒水、菜肴等）保底為（）萬，如超出（）萬以上部分，按超出的總營業(yè)額的（）％提成作為廚房的獎金，獎金于次月日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。
  五、意外事件：
  1、乙方員工在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
  2、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前半月通知乙方。后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清乙方員工所有工資并補償乙方半個月的工資，如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。
  六、提前終止協(xié)議的處理辦法：
  1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結(jié)清所有工資；
  2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月以書面形式通知甲方。
  3、任何一方未經(jīng)對方許可或沒有提前以書面形式通知對方終止協(xié)議的，賠償對方一個月基本工資。
  七、違約的處理辦法：１、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約；２、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約；３、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約；４、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行廚師長代理。
  八、補充條款：
  九、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字證實生效。本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效應(yīng)。甲方：（法人代表簽字或酒店印章）乙方：（代表簽字、私人印章）

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  匿名 2021-08-21 16:07

  員工餐廳承包合同甲方：________________乙方：________________為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐由乙方承包。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，達成如下協(xié)議。
  一、承包經(jīng)營范圍甲方將員工餐制作承包給乙方，乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工（中、晚、夜宵）。
  二、承包期限本合同自_2015_年_6_月_1_日起至_2016_年_6_月_1_日為止。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。
  三、場地使用及相關(guān)費用1．甲方免費向乙方提供廚房場地和設(shè)施設(shè)備的使用權(quán)。簽訂合同前甲方負(fù)責(zé)將廚房設(shè)備及簡單廚房用具如：炒鍋，冰箱，灶臺，水電等，安裝驗收后交付乙方使用，如設(shè)備正常損壞有甲方負(fù)責(zé)維修。11/3頁
  2.乙方需一次性交納承包保證金1000元（人民幣壹仟元整），合同簽訂后一次性支付，承包期滿后相關(guān)費用全額歸還。3．承包期內(nèi)，若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，甲方可根據(jù)情況決定是否給與添加。4．承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)員工餐廳水、電、的費用
  四、雙方權(quán)利與義務(wù)
  （一）甲方權(quán)利與義務(wù)1．甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、等方面進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。2．員工用餐自備餐具，如遇放長假等非正常因素，甲方應(yīng)提前一天告知乙方提前做準(zhǔn)備，以免造成食品浪費。3．乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。
  （二）乙方權(quán)利與義務(wù)1．乙方負(fù)責(zé)員工餐的管理、采購食材、廚房的環(huán)境衛(wèi)生管理事項，并且每月提供一周菜譜一份，確保每月更換一次在甲方確定下按菜譜供應(yīng)員工餐。2．員工餐開餐時間為中午11點：30分至12點：20分晚餐18點：30分至19點20分夜宵23點：30分至凌晨20分22/3頁乙方應(yīng)在開餐時間內(nèi)確保甲方員工正常用餐。3．員工餐廳廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負(fù)責(zé)處理。4．因不可抗力（自然災(zāi)害）原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。
  五、結(jié)算方式甲方以每月10號，20號，30號每十天發(fā)放一次的形式分三次發(fā)給乙方，用于包括乙方工資在內(nèi)的及乙方購買油、鹽、醬、醋調(diào)料及液化氣員工餐食材等費用共計6200元（人民幣陸仟貳佰元整）。
  六、違約責(zé)任本協(xié)議經(jīng)雙方簽章后生效，均不得違約。任何一方合同期滿前提前解除合同的需經(jīng)對方同意后并且提前一個月通知對方，如乙方在合同期滿前提出解除合同保證金不予退還，并承擔(dān)違約責(zé)任。本合同未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章生效。甲方：________乙方：_______簽字（蓋章）：_____________簽字（蓋章）：____________時間：_____年____月_____日時間：______年____月_____3

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