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4條回答

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  匿名 最佳答案

  你好，
  1、對(duì)于餐廳比較小的戶型設(shè)計(jì)，開(kāi)放式廚房可以增加餐廳的視覺(jué)范圍，而且比較溫馨。
  2、開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)處理得當(dāng)也將會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的小景，可以和餐廳融為一體。個(gè)人感覺(jué)還是比較不錯(cuò)的，希望能幫助到您。

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  匿名 2021-08-21 11:29

  你好，快餐廳設(shè)計(jì)要求如下：
  一、快餐廳設(shè)計(jì)要求之外觀設(shè)計(jì)快餐廳因?yàn)榭土髁糠浅４?，如何能在車?lái)車往的城市中讓人迅速準(zhǔn)確的找到自己的快餐廳是一門很大的學(xué)問(wèn)，這其中餐廳的外觀設(shè)計(jì)非常重要?？觳蛷d一般在外觀上有明顯的標(biāo)志，一般的連鎖經(jīng)營(yíng)店都有統(tǒng)一的LOGO，比如像麥當(dāng)勞、肯德基等這種大型連鎖機(jī)構(gòu)，都在外觀上有著特性鮮明的標(biāo)示，能讓人在快速的車流中一眼看出是經(jīng)營(yíng)的快餐店。快餐店在外觀設(shè)計(jì)上，要用色彩鮮艷的霓虹燈對(duì)餐廳名子或表象符合進(jìn)行巧妙裝扮，在眾多的商家店鋪中能獨(dú)樹(shù)一幟、鶴立雞群才行。
  二、快餐廳設(shè)計(jì)要求之入口區(qū)設(shè)計(jì)快餐廳的設(shè)計(jì)是以方便快捷為主，這種要求在快餐廳的入口區(qū)就應(yīng)該充分體現(xiàn)出來(lái)，這也是快餐廳與其他桌式用餐不一樣的地方。針對(duì)快餐廳用餐人數(shù)集中、用餐時(shí)間短這一特點(diǎn)，在快餐廳的入口區(qū)可以采用兩種不同的排除形式。一種是單一式隊(duì)列，這樣通常是一種彎曲的方式，很多人都排成一字型，缺點(diǎn)是因?yàn)榕抨?duì)的人多容易引起顧客的不耐煩，另一種排隊(duì)方式是數(shù)列相分離的隊(duì)伍，就是把用餐人數(shù)分成幾列，每列都通向一個(gè)銷售點(diǎn)。其實(shí)無(wú)論設(shè)計(jì)哪種隊(duì)列方式，快餐廳使用的空間是一樣的。
  三、快餐廳設(shè)計(jì)要求之廚房設(shè)計(jì)快餐廳因?yàn)槭称蜂N售量比較大，特別是某幾種固定的食物（像米飯、牛肉、面包、稀飯等）需要很大的供應(yīng)量，所以快餐廳的廚房設(shè)計(jì)就很重要，設(shè)計(jì)不當(dāng)就可能造成食品的供應(yīng)不上，達(dá)不到最佳經(jīng)營(yíng)效果。像一些正規(guī)的連鎖機(jī)構(gòu)，一般對(duì)廚房的設(shè)計(jì)都有固定的要求，在設(shè)計(jì)時(shí)比較簡(jiǎn)單，普通的快餐廳也可以參考像肯德基這樣的廚房設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)思路上最為關(guān)鍵的是盡可能保證食品生產(chǎn)加工的一條龍程序，采用流水作業(yè)，這樣不會(huì)打亂加工的節(jié)奏，達(dá)到最大的供應(yīng)效果。

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  匿名 2021-08-21 12:26

  答：你好，據(jù)我了解，我覺(jué)得上海皓珍物流公司就挺不錯(cuò)的，這是提供全國(guó)各大城市的整車零擔(dān)的公路貨物運(yùn)輸,貨運(yùn)、倉(cāng)儲(chǔ)、城市派送等物流服務(wù)。有著良好的企業(yè)環(huán)境，還有著全新的管理模式和完善的技術(shù)，服務(wù)也很周到。其次一點(diǎn)是他們的價(jià)格比較實(shí)在，不會(huì)有虛報(bào)的部分，施工監(jiān)督也很到位，這一點(diǎn)很難得，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。地址：上海普陀區(qū)古浪路625號(hào)C區(qū)5-6號(hào)。希望我的回答能讓您得到采納和幫助！

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  匿名 2021-08-21 13:46

  快餐店的裝修，是有一些特定的技巧的，五谷百味特色餐飲加盟覺(jué)得它主要是體現(xiàn)在顏色上。大家也許會(huì)看到過(guò)國(guó)外一些著名餐飲企業(yè)的裝修，包括麥當(dāng)勞和肯德基。他們的裝修都大量地采用了特定的一種風(fēng)格，而這些風(fēng)格的用色都是非常巧妙的。為什么快餐廳的裝修要采用一些明快的顏色呢？很多從事裝修的同行都是見(jiàn)樣學(xué)樣，至于為什么要采用這些東西就不是很清楚了。那么下面五谷百味特色餐飲加盟就給大家介紹一下快餐店的裝修及注意事項(xiàng)。其實(shí)，黃、紅(麥當(dāng)勞和肯德基都采用了這兩種色彩)都具有兩種象征定義：
  1.促進(jìn)食欲。這兩種顏色都類似于我們常見(jiàn)的一些食品顏色，例如面包和燒肉。在裝修中的采用，有促進(jìn)食客食欲的作用。
  2.促短時(shí)間?？觳偷暌蕴峁┛觳蜑橹?，當(dāng)然不喜歡客戶呆在餐廳內(nèi)太長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候座位畢竟是有限。所以，采用這種顏色也有一種不穩(wěn)定感，有利于讓食客加快吃飯速度，及時(shí)退出座位?？觳偷甑牧硗庑枰⒁獾氖马?xiàng)是：
  1.廚房與營(yíng)業(yè)區(qū)的大小比例。這個(gè)問(wèn)題有時(shí)候廚房師傅和業(yè)主要比設(shè)計(jì)師清楚得多。
  2.營(yíng)業(yè)區(qū)的布局和交通線安排。所謂的布局指的是桌椅的位置安排，所謂的交通線安排是指人流通道的安排。
  3.地面材料的安排。由于快餐廳的人流量較大，而且服務(wù)員清潔地面的頻率較高，所以很多時(shí)候，地面相對(duì)較滑。所以，在選用地面磚材時(shí)，建議采用非拋光類的地磚。
  4.燈光的安排。也許有一些店家為了減少經(jīng)營(yíng)開(kāi)支，一般開(kāi)很少的燈光，除非你的店面的光線很好，否則必要的燈光是必需的，要不它會(huì)拒客而門外。
  5.快餐店的門扇開(kāi)動(dòng)次數(shù)也非常頻繁，所以采用較為優(yōu)質(zhì)的地彈簧是很關(guān)鍵的（如果你有玻璃門的話)。
  6.送餐口的設(shè)計(jì)，一個(gè)合適的送餐口設(shè)計(jì)，會(huì)提高一個(gè)店鋪的裝修檔次，這是千真萬(wàn)確的，很多快餐廳的設(shè)計(jì)，差就差在送餐口的設(shè)計(jì)上面，搞得廚房的油煙直往營(yíng)業(yè)區(qū)送，這是令人非常反感的。五谷百味覺(jué)得如果您的快餐店裝修能做到以上幾點(diǎn)肯定會(huì)生意興隆，顧客絡(luò)繹不絕。

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