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廚房四寶一套有哪些誰清楚嗎?有人知曉的嗎

匿名 | 被瀏覽 232 2021-08-21

我來幫他解答

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2條回答

  • 匿名 最佳答案

    廚房四寶有:
    工具件呢就有:削皮、磨蒜、開紅酒、開啤酒四件
    用具呢就是圍裙、隔熱墊、隔墊手套、擦手巾
    食品是、綠豆、大蒜、食鹽、食醋
    希望能幫助到您!

    0 評論

  • 匿名 2021-08-21 13:15

    廚房四寶有:
      
    一、綠豆
      李時珍稱綠豆為“濟世之良谷”,在《急救便方》中即記載有甘草綠豆組方解百毒。中醫(yī)認為,綠豆有清熱解毒、利水消腫的功效,對酒毒、野菌毒、有機磷農藥毒、鉛毒、鼠藥毒等均有清解作用。中毒者可將新鮮綠豆100~200克煎汁,冷卻后頻頻喝下。燒燙傷患者還可用綠豆粉調敷局部,促進愈合。
      
    二、大蒜
      大蒜被譽為“天然抗生素”,既可內服又可外用。因辛辣穿透力強,常用蒜汁來貼敷足心涌泉穴,引熱下行,治療鼻出血、高燒不退等急癥。因氣味辛竄,可開竅,故用大蒜汁摻入溫開水灌服,或滴入鼻內,還可治療中暑頭痛眩暈。此外,大蒜的有效成分蒜素有良好的消毒作用,如果皮膚被輕微割傷,可將蒜汁、蒜片或大蒜內膜敷于小傷口及周圍部位消毒,用量宜小,時間宜短,防止刺激皮膚。
      
    三、食鹽
      食鹽被稱為“百病良藥”。中醫(yī)有一名方叫 “食鹽探吐方”,就是用食鹽和溫開水調成飽和鹽湯,做催吐之用。食積或食物中毒者可每次服200~300毫升,然后用手指壓舌探吐。虛寒腹瀉的人,可以將大粒鹽炒熱,用毛巾包好,熱敷肚臍。疼痛者用熱鹽反復熨燙疼痛部位,可緩解疼痛。
      
    四、食醋
      食醋有消腫解毒、散瘀止痛、開胃消食之效,其保健功能自古以來就在民間應用。流感季節(jié)可以用食醋熏蒸室內消毒,方法是每立方米空間用食醋 5~10毫升,與水以3:1的比例稀釋,倒入鍋中加熱, 使蒸汽散布于室內。若魚刺卡喉,可以用醋100毫升,加威靈仙30克,煎煮后多次緩緩咽下,可軟化魚骨,并使局部肌肉松弛,促使骨刺脫落。但注意如果魚刺較大,或卡喉時間較長,須及時就醫(yī)。

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