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2條回答

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  匿名 最佳答案

  廚房吊頂高度可設(shè)計在2.2米～2.4米之間。廚房吊頂高度和衛(wèi)生間大小有關(guān)系，如果廚房比較大，吊頂過高，會顯得空蕩蕩、有點冷清之感。如果廚房面積較小，吊頂高矮，則虎會顯得壓抑、擁擠。所以吊頂高度要根據(jù)廚房大小來調(diào)整，一般情況下廚房的屋高等同于其他房間，吊頂高度可設(shè)計在2.2米～2.4米之間。

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  匿名 2021-08-21 12:57

  這個還得按餐廳或餐飲面積作為依據(jù)．來確定餐廳與廚房、食品倉庫、洗滌間等之間的面積比例。通常情況下廚房除去輔助間之外其面積應(yīng)是餐廳面積的40%-50%，占餐飲總面積的21%。當(dāng)然按照這樣的比例進(jìn)行廚房面積確定的時候,還應(yīng)留有一定的彈性幅度,這是因為各飯店的餐飲定位、檔次、功能以及用料情況、制作工藝、設(shè)備高施、場地的可用面積等因素的情況不同，應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行靈活處理。希望我的回答對你有幫助。

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