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誰可以告知我一下如何正確使用廚房專用刀具?

匿名 | 被瀏覽 317 2021-08-21

我來幫他解答

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2條回答

  • 匿名 最佳答案

    你好,我認為質(zhì)量不錯的,大品牌的,做工很好,外觀也讓人耳目一新。愛仕達廚房電器創(chuàng)始于二十世紀90年代,歷經(jīng)二十余年的潛心發(fā)展,已形成了以吸油煙機和燃氣灶具龍頭,以消毒柜、熱水器(太陽能熱水器、燃氣熱水器、電熱水器)、浴霸、集成環(huán)保灶、精品櫥柜、水槽、涉及炊具、廚房小家電、等廚衛(wèi)家電產(chǎn)品為產(chǎn)業(yè)鏈的大型制造企業(yè),致力做綠色廚房的倡導(dǎo)者。公司炊具制造能力居世界前列,產(chǎn)品國內(nèi)市場占有率名列前茅,產(chǎn)品暢銷世界50個國家和地區(qū),出口額居國內(nèi)同行業(yè)首位。公司在炊具和廚房小家電制造技術(shù)和加工制造能力上處于國內(nèi)領(lǐng)先、國際先進水平。公司是浙江省高新技術(shù)企業(yè)、浙江省重點培育和發(fā)展的出口名牌企業(yè)。還有就是如何保養(yǎng)廚房刀具:大多數(shù)人家里一般都只有一把菜刀,而且一般人都會認為廚房刀具不需要保養(yǎng),用壞了再去買一把就好。其實不然,如果對廚房刀具使用得當(dāng),保養(yǎng)得很好的話,除了能夠延長刀具的壽命之外,更重要的是對健康飲食也有一定的保障作用。下面就讓居家達人教你五招如何使用與保養(yǎng)廚房刀具。、1、斬骨、切肉請按不同用途分開使用,刀具不宜切、削金屬、木材等硬物。2、斬骨時宜用刀刃的跟部接觸骨頭,垂直落刀。如果骨頭卡住刀刃口時,不宜左右搖晃,拔出刀刃口。正確的方法是將骨頭與刀具一起舉起再砍,直至骨斷。否則,會造成刀刃斷鋼成弧型缺口,此屬使用不當(dāng),不在保修范圍內(nèi)。3、刀具每次用后需洗干凈、擦干、抹上熟的食用油,放置通風(fēng)、干燥處、遠離水源和燃氣竄具、以防生銹。(不銹鋼刀具接觸到一氧化碳氣體會產(chǎn)生黃斑,宜防止)。4、菜刀、剪刀生銹,可用一塊地瓜仔細擦幾遍,然后用抹布擦干凈即可,菜刀生銹后,把刀具放在淘米水中浸3小時,可以去銹。5、刀具水磨法:刀用鈍時,加水以15度-20度角在磨刀石上來回磨數(shù)下即可鋒利無比。希望我的回答對你有幫助。

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  • 匿名 2021-08-21 13:49

    多功能廚房刀具價格299--599元,多功能廚房刀具一般分為批刀、斬刀及前批后斬刀三種。批刀用于料理無骨肉與蔬果;斬刀專門對付帶骨或特硬之物。家用刀一般以圓頭的前批后斬刀為宜。此種刀的優(yōu)點是頭圓體輕,使用方便,適用范圍廣,前批后斬一般的刀法都能夠應(yīng)付。一分錢一分貨,廚房多功能刀的作用還是很大的。以上價格來自網(wǎng)絡(luò),僅供參考。

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