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  匿名 最佳答案

  在餐飲裝修中廚房的整潔與衛(wèi)生狀況則是非常重要的。廚房特別容易潮濕而引起積水，因此在餐飲裝修設(shè)計(jì)時(shí)這一塊則需要特別的注意。 廚房因?yàn)橐獙⑹澄镞M(jìn)行烹飪，因此需要高度的火，所以廚房裝修在使用表面裝飾時(shí)必須要注意防火，特別是爐灶周圍要特別注意材料的阻燃性能。 在餐飲裝修時(shí)，要考慮到廚房里的瓶瓶罐罐比較多而且又雜，若要擺放在外面，則很容易沾污而很難清洗。在貼面磚時(shí)最好不要用馬賽克，因?yàn)轳R賽克面積較小而且縫隙特別多，特別容易藏污，這樣就很不便于清洗，使用久了之后局部還很容易生脫落，因此在餐飲裝修時(shí)，最好不要將馬賽克任用到廚房?jī)?nèi)。 另外從風(fēng)水上考慮，在餐飲裝修時(shí)，還需要注意以下這些方面。 因?yàn)闋t灶是家居中三餐的餐飲來源，在風(fēng)水上有“食者，祿也”這一說法，也就是說爐灶是一家的財(cái)富所在。
  爐灶不易見風(fēng)，因?yàn)轱L(fēng)來火就很容易熄，所以便留不住財(cái)氣，因此正對(duì)門口或背對(duì)窗戶都不宜的。 廚房門也不宜正對(duì)大門，設(shè)計(jì)師在餐飲裝修時(shí)應(yīng)該注意到廚房是一家財(cái)富的所在，大門為理氣的入口，是家人以及朋友進(jìn)出的地主，若正對(duì)大門則會(huì)讓財(cái)氣盡露，從而導(dǎo)致家庭財(cái)務(wù)困難。 廚房門也不可對(duì)廁所，因?yàn)閺N房是做食物的地方若正對(duì)廁所則很容易受廁所的污氣影響而影響到食物的衛(wèi)生，損害人們的身體健康。 在餐飲裝修時(shí)還要注意爐灶后方不宜太過空?？談t容易招風(fēng)，讓火苗不穩(wěn)定而影響到財(cái)運(yùn)，特別注意的是爐灶的后方不要對(duì)著窗戶。

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  匿名 2021-08-21 09:21

  在餐飲裝修中廚房的整潔與衛(wèi)生狀況則是非常重要的。廚房特別容易潮濕而引起積水，因此在餐飲裝修設(shè)計(jì)時(shí)這一塊則需要特別的注意。??廚房因?yàn)橐獙⑹澄镞M(jìn)行烹飪，因此需要高度的火，所以廚房裝修在使用表面裝飾時(shí)必須要注意防火，特別是爐灶周圍要特別注意材料的阻燃性能。??在餐飲裝修時(shí)，要考慮到廚房里的瓶瓶罐罐比較多而且又雜，若要擺放在外面，則很容易沾污而很難清洗。在貼面磚時(shí)最好不要用馬賽克，因?yàn)轳R賽克面積較小而且縫隙特別多，特別容易藏污，這樣就很不便于清洗，使用久了之后局部還很容易生脫落，因此在餐飲裝修時(shí)，最好不要將馬賽克任用到廚房?jī)?nèi)。??另外從風(fēng)水上考慮，在餐飲裝修時(shí)，還需要注意以下這些方面。??因?yàn)闋t灶是家居中三餐的餐飲來源，在風(fēng)水上有“食者，祿也”這一說法，也就是說爐灶是一家的財(cái)富所在。?爐灶不易見風(fēng)，因?yàn)轱L(fēng)來火就很容易熄，所以便留不住財(cái)氣，因此正對(duì)門口或背對(duì)窗戶都不宜的。??廚房門也不宜正對(duì)大門，設(shè)計(jì)師在餐飲裝修時(shí)應(yīng)該注意到廚房是一家財(cái)富的所在，大門為理氣的入口，是家人以及朋友進(jìn)出的地主，若正對(duì)大門則會(huì)讓財(cái)氣盡露，從而導(dǎo)致家庭財(cái)務(wù)困難。??廚房門也不可對(duì)廁所，因?yàn)閺N房是做食物的地方若正對(duì)廁所則很容易受廁所的污氣影響而影響到食物的衛(wèi)生，損害人們的身體健康。??在餐飲裝修時(shí)還要注意爐灶后方不宜太過空?？談t容易招風(fēng)，讓火苗不穩(wěn)定而影響到財(cái)運(yùn)，特別注意的是爐灶的后方不要對(duì)著窗戶。??另外在室內(nèi)的空間里不要讓衡梁壓頂，爐灶也是，否則會(huì)影響到家人的身體健康。

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  匿名 2021-08-21 09:38

  廚房和操作間的裝修要符合衛(wèi)生、安全要求和便于操作的原則。
  設(shè)施裝修要注意以下事項(xiàng)：
  （1）灶位要有水源，安裝水龍頭以便于操作和清洗。
  （2）使用燃?xì)庾鋈剂希涌谔幨褂密浌芡?，氣源和灶位之間要用硬管連接；氣源處要做防火、防爆處理。
  （3）由于廚房?jī)?nèi)高熱、潮濕、有火源，所以電路最好使用暗管，如因特殊情況不能使用暗管的，要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。
  （4）污水排放溝的走向要筆直，位置要便于廚房清潔；溝底向出口方向要內(nèi)高外低，利于污水自然排放。
  （5）廚房和操作間的光線要明亮，使用熒光最好，操作面不能產(chǎn)生陰影，灶臺(tái)照明要使用防爆燈。
  （6）地面要防滑同時(shí)地面、墻面、臺(tái)面要少縫隙，少棱角，便于沖洗和清潔。
  （7）要有通風(fēng)通油煙的管道和設(shè)備。
  加上最最重要的防水哦！
  油煙機(jī)要飯店專用的那種大小自選，水龍頭一定要用好的，太差用不住 水槽要用不銹鋼的

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