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請(qǐng)問(wèn)一下大型餐飲廚房設(shè)計(jì)有哪些注意事項(xiàng)?

匿名 | 被瀏覽 106 2021-08-21

我來(lái)幫他解答

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  • 匿名 最佳答案

    注意事項(xiàng)——廚房空間所有的廚房都是要有一定的空間的,不管是家用還是商用都是如此。商用的話更要有稍微大一點(diǎn)的空間因?yàn)槿硕啵锲芬捕嗫臻g小就會(huì)顯得非?;靵y。注意事項(xiàng)——廚房目標(biāo)確定目標(biāo),商用廚房一般都是給顧客制作食物的,其目的就是為了賺錢。我們只有在明確的這個(gè)目的過(guò)后在整個(gè)裝修設(shè)計(jì)上才能更加的合理。不至于造成裝修浪費(fèi)的情況。注意事項(xiàng)——廚房方向中西方餐飲文化的不同所以廚房上也會(huì)有一定的差距,所以對(duì)商用廚房設(shè)計(jì)的時(shí)候一定要考慮到發(fā)展方向。注意事項(xiàng)——廚房位置廚房位置要選擇的很好,一般建議在整個(gè)建筑的背面或者是地下室。如果是地下室的話要做好通風(fēng)措施。注意事項(xiàng)——設(shè)計(jì)合理在對(duì)商用廚房設(shè)計(jì)的時(shí)候一定要考慮到效率這個(gè)問(wèn)題,所以每個(gè)區(qū)域之間應(yīng)該有一定的順序,這樣能很好的提高制作食物的效率。注意事項(xiàng)——住房餐具廚房餐具是所有廚房都比不和少的,一般商用廚房餐具的話盡量選擇實(shí)用的,除非是為了打造特色廚房所需否則一般是選擇宜清潔,壽命長(zhǎng),以安全節(jié)能和效率為目標(biāo)。注意事項(xiàng)——廚房排放制作食物難免會(huì)產(chǎn)生油煙和污水,而油煙和污水的排放一定要設(shè)計(jì)合理。要是三天兩頭的出問(wèn)題那么生意也會(huì)收到影響的。希望有所幫助。

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  • 匿名 2021-08-21 09:24

    注意事項(xiàng)——廚房空間,所有的廚房都是要有一定的空間的,不管是家用還是商用都是如此。商用的話更要有稍微大一點(diǎn)的空間因?yàn)槿硕?,物品也多空間小就會(huì)顯得非?;靵y。注意事項(xiàng)——廚房目標(biāo),確定目標(biāo),商用廚房一般都是給顧客制作食物的,其目的就是為了賺錢。我們只有在明確的這個(gè)目的過(guò)后在整個(gè)裝修設(shè)計(jì)上才能更加的合理。不至于造成裝修浪費(fèi)的情況。注意事項(xiàng)——廚房方向,中西方餐飲文化的不同所以廚房上也會(huì)有一定的差距,所以對(duì)商用廚房設(shè)計(jì)的時(shí)候一定要考慮到發(fā)展方向。注意事項(xiàng)——廚房位置,廚房位置要選擇的很好,一般建議在整個(gè)建筑的背面或者是地下室。如果是地下室的話要做好通風(fēng)措施。注意事項(xiàng)——設(shè)計(jì)合理,在對(duì)商用廚房設(shè)計(jì)的時(shí)候一定要考慮到效率這個(gè)問(wèn)題,所以每個(gè)區(qū)域之間應(yīng)該有一定的順序,這樣能很好的提高制作食物的效率。注意事項(xiàng)——住房餐具,廚房餐具是所有廚房都比不和少的,一般商用廚房餐具的話盡量選擇實(shí)用的,除非是為了打造特色廚房所需否則一般是選擇宜清潔,壽命長(zhǎng),以安全節(jié)能和效率為目標(biāo)。注意事項(xiàng)——廚房排放,制作食物難免會(huì)產(chǎn)生油煙和污水,而油煙和污水的排放一定要設(shè)計(jì)合理。要是三天兩頭的出問(wèn)題那么生意也會(huì)收到影響的。希望有所幫助。

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  • 匿名 2021-08-21 09:34

    餐廳裝修過(guò)程中,廚房設(shè)計(jì)是餐廳裝修的核心部分,位置的選擇更是重要,如何選擇廚房的位置呢?都有哪些注意事項(xiàng)?北京裝修公司(筑元天工)在這里給您簡(jiǎn)單的介紹一下!1、廚房位置應(yīng)當(dāng)選擇足夠的空間,這樣才能使廚房區(qū)域功能完整,便于工作

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