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請問餐飲中央廚房設計成什么樣的比較好?

匿名 | 被瀏覽 270 2021-08-21

我來幫他解答

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3條回答

  • 匿名 最佳答案

    餐飲中央廚房設計成什么樣的比較好:1.安全:避免危險性傷害性的器具、設備使用。要充分考慮消防設施疏散走道明確等。電源、燃料等的安全保護措施。對于人體操作可能造成傷害預防。2.衛(wèi)生:注意清洗,調(diào)理,烹飪,供應收回及保管等過程。3.效率:機械化,人工操作或混合使用。4.經(jīng)濟:成本或預算的考慮,以實用為原則。5.流暢:操作或預算的考慮,以實用為原則。6.標準:各地餐飲區(qū)別、文化習性的差異化,按地域飲食習慣設計。7.通風:排油煙,空氣調(diào)節(jié)的良好設計。8.排水:地坪排水,排水溝,污水池,截油槽等通暢易清洗。9.燃料:便于取得符合企業(yè)效益且不間斷燃料選擇。10.儲存:安全庫存量的計算及占有空間足夠。11.預留:預保留將來的發(fā)展空間。

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  • 匿名 2021-08-21 09:00

    您想選擇什么樣的裝修風格來裝修廚房。

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  • 匿名 2021-08-21 10:28

    建議還是找家口碑比較好的裝修公司比較好,首先,服務態(tài)度好,其次,裝修的房子工程質(zhì)量有保障,最后,裝修后期有保障。另外,想裝什么樣的風格可以跟設計師詳細探討,半包全包、想用什么樣的材料都可以由自己來定,裝修出來的房子也更加可以體現(xiàn)出主人的生活品味和生活質(zhì)量。

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