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3條回答

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  匿名 最佳答案

  餐廳整體廚房設(shè)計： 1.首先餐廳廚房的裝修通風(fēng)一定要好，廚房油煙大，就算有抽油煙機但是也不能保證油煙能被徹底抽出，所以通風(fēng)性很重要，飯店廚房裝修地面也不容忽視，瓷磚切忌要防滑，這樣才能保證安全性。 2.還要提一下廚房的燈光，燈管選擇不要太花哨，實用還是最重要的，案板上最好要配有明亮的燈光，精細(xì)的刀工需要足夠的燈光，這樣才配菜的時候也能看得清楚，保證衛(wèi)生，如果是大的飯店最好配置備案間，這樣方便傳菜員和廚師的溝通，而且還能保證廚房的私密性。 3. 廚房案臺在材質(zhì)的選擇上也要注意，飯店廚房裝修材質(zhì)就不要像家用廚房那樣細(xì)致，我們要求的主要是實用性。案臺材質(zhì)選擇不銹鋼的為最好，堅固性有保證，而且衛(wèi)生還能夠輕而易舉的打掃，除了這些廚房用水也要計劃好，管道如何牽連這些都是你需要考慮的問題。對于油煙機最好買大功率的，廚房油煙大，所以要保證油煙即使的排除。

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  匿名 2021-08-21 07:22

  廚房吊頂高度可設(shè)計在2.2米～2.4米之間。廚房吊頂高度和衛(wèi)生間大小有關(guān)系，如果廚房比較大，吊頂過高，會顯得空蕩蕩、有點冷清之感。如果廚房面積較小 ，吊頂高矮，則虎會顯得壓抑、擁擠。所以吊頂高度要根據(jù)廚房大小來調(diào)整，一般情況下廚房的屋高等同于其他房間，吊頂高度可設(shè)計在2.2米～2.4米之間。

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  匿名 2021-08-21 08:27

  做移門不占空間，或者索性不要做門了，就設(shè)計成開放式廚房好了，之前我朋友家裝修廚房就設(shè)計成開放式廚房的，很時尚，而且空間顯得很大，當(dāng)初還是讓設(shè)計師設(shè)計的，畢竟比較專業(yè)，設(shè)計得很好看?？梢赃M行局部裝修，工期比較短，還省錢，也可以請設(shè)計師設(shè)計一下廚房，最近還有活動，比較優(yōu)惠！

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