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餐飲店廚房設(shè)計要求是什么?有什么標(biāo)準?

匿名 | 被瀏覽 113 2021-08-21

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  • 匿名 最佳答案

    在進行餐飲店設(shè)計時,首先要考慮的是如何更好地利用空間。面積越小的餐飲店,就越要對空間進行充分利用。 餐飲店裝飾的色彩處理,對完美餐飲店的造形效果起著重要作用。餐飲店裝潢應(yīng)充分運用色彩的對比與和諧,以達到加強造型的藝術(shù)特點,豐富造型的效果,創(chuàng)造較理想的視覺魅力。餐飲店裝修時選擇的色彩應(yīng)力求高雅、時尚,不落俗套,符合大眾審美要求。 餐飲裝修主要包括餐飲店的外部設(shè)計和內(nèi)部設(shè)計兩部分。餐飲店的外部設(shè)計主要表達要素包括建筑式樣、入口設(shè)計、櫥窗設(shè)計和招牌設(shè)計等;內(nèi)部裝修設(shè)計要素主要包括色彩、燈光、音樂、背景裝飾等。餐飲店裝修設(shè)計應(yīng)根據(jù)所經(jīng)營的商品范圍、類別以及目標(biāo)顧客的習(xí)慣和特點來確定。

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  • 匿名 2021-08-21 08:37

    餐飲店裝潢注意 餐飲店面設(shè)計餐飲店面裝修的要點是:有創(chuàng)意,有個性,搶眼睛,讓過路的人注意、吸引進來。設(shè)計的好處可直接影響到生意的經(jīng)營狀況。可以用直白的手法,告訴人們你是賣什么的,也可用曖昧的手法,叫人看不明白,反而會進來。用色彩、燈光、造型、來體現(xiàn)你的創(chuàng)意設(shè)計,平面構(gòu)成、圓雕、浮雕、對比、協(xié)調(diào),在于與眾不同。 餐飲店面設(shè)計策劃大師提醒更需要我們?nèi)プ⒁獠惋嬁臻g的功能區(qū)域,因為齊全的功能區(qū)域才能夠帶給消費者全新的消費體驗和心靈上的感受。餐飲空間主要由餐飲區(qū)、廚房區(qū)、衛(wèi)生設(shè)施、衣帽間、門廳或休息前廳構(gòu)成;這些功能區(qū)與設(shè)施構(gòu)成了完整的餐飲功能。餐飲空間的各個部分之間按照某種特定的關(guān)系有機地組合在一起,無論該空間為單層還是多層,規(guī)模大小均可以在設(shè)計的時候事先采用功能分析圖來表達各個部分之間的關(guān)系。 餐飲店面設(shè)計要求主要有一下幾點: 1、定位準確:不同的定位決定了不同的設(shè)計風(fēng)格。 2、重視流線設(shè)計:如果條件允許,散席與包間最好分設(shè)入口,設(shè)計中要盡可能考慮這一因素。同時,服務(wù)流線避免與客人通道交叉。

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