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餐飲廚房裝修要求有哪些?可以說(shuō)說(shuō)嗎?

匿名 | 被瀏覽 102 2021-08-21

我來(lái)幫他解答

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  • 匿名 最佳答案

    你好,大家都知道我們?nèi)コ燥埱翱隙〞?huì)看一下這個(gè)店裝修如何,所以說(shuō)餐飲店面裝修關(guān)乎整個(gè)快餐店的形象,恰當(dāng)?shù)难b修,可以讓顧客在眾多的店鋪當(dāng)中第一時(shí)間關(guān)注到自家,然后走進(jìn)店鋪?zhàn)罱K消費(fèi)。所以,店面外觀好壞,直接影響到店里的生意。那么餐飲店裝修設(shè)計(jì)應(yīng)注意的問(wèn)題有哪些,下面就來(lái)了解看看。 餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)最重要是從前期就要考慮的就是定位問(wèn)題。餐廳的消費(fèi)群體的特點(diǎn)是什么?包括品味,裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格,裝修要求,服務(wù)要求等。只有在充分了解了目標(biāo)群體的要求之后,我們才能開(kāi)始做餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)的工作,才知道餐廳的消費(fèi)應(yīng)該定位在哪里!我們的餐廳連鎖店應(yīng)該主打什么牌子!我們的餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)應(yīng)該做成什么樣子的格局,這些種種都是在定位的前提之下完成的。 然而眼下有許多餐飲連鎖店,在定位的前提完全不考慮的情形之下,就請(qǐng)個(gè)餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)師做裝修設(shè)計(jì),而且花大筆的資金投入,買(mǎi)最好的材料,像這種,開(kāi)業(yè)之初,可能會(huì)造成了不小的氣氛,但是最后還是導(dǎo)致了失敗的下場(chǎng)。很多餐飲連鎖店投資者總結(jié)失敗原因總會(huì)是一些經(jīng)營(yíng)不善或店面位置不好的原因,完全不決的是裝修問(wèn)題。 那么,為什么要在定位這方面下功夫呢?就是因?yàn)槲覀冃枰龅讲惋嬤B鎖店盈利,而不是虧損。所以在裝修之間一定要把定位工作做好,不要盲目裝修。 再一個(gè)就是餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)的特色問(wèn)題。 其實(shí)在餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)中,特色可以說(shuō)是一個(gè)很為敏感的話(huà)題,因?yàn)闆](méi)有明確的答案可以說(shuō)明。 先定位然后再有特色。一個(gè)餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)就必須具備特色,消費(fèi)者是沖著特色來(lái)的。特色是長(zhǎng)期的,在一兩年內(nèi)都應(yīng)該要迎合消費(fèi)者的心理需求。消費(fèi)者對(duì)不好的餐廳,最常說(shuō)的一句話(huà)就是:這家餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)沒(méi)有特色。然而特色是什么,卻又沒(méi)有人說(shuō)得出來(lái)。這是一個(gè)矛盾,卻又是不爭(zhēng)的事實(shí)。問(wèn)問(wèn)看餐廳投資者,何謂特色?回答不了的東西,卻又決定了成敗,因此說(shuō),國(guó)內(nèi)的餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì),其成敗靠的是運(yùn)氣, 其實(shí),想要餐飲連鎖店裝修設(shè)計(jì)有特色,就要結(jié)合綜合因素,做好考察市場(chǎng)調(diào)研等等準(zhǔn)備工作! 以上關(guān)于餐飲店裝修設(shè)計(jì)相關(guān)事項(xiàng)就介紹到這,這邊友情提示一下:餐飲店裝修要選一家適合的裝修公司,為了保證質(zhì)量,當(dāng)然最重要的一點(diǎn)是,餐飲店裝修公司要承諾可以在業(yè)主規(guī)定的裝修期內(nèi)完成裝修。 大概就是這些了,以上內(nèi)容可供參考哦,很高興為你解答,希望對(duì)你有幫助。如果覺(jué)得給力的話(huà)豎個(gè)大拇指唄,祝你生活愉快。

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  • 匿名 2021-08-21 08:46

    在餐飲裝修中廚房的整潔與衛(wèi)生狀況則是非常重要的。廚房特別容易潮濕而引起積水,因此在餐飲裝修設(shè)計(jì)時(shí)這一塊則需要特別的注意。廚房因?yàn)橐獙⑹澄镞M(jìn)行烹飪,因此需要高度的火,所以廚房裝修在使用表面裝飾時(shí)必須要注意防火,特別是爐灶周?chē)貏e注意材料的阻燃性能。 在餐飲裝修時(shí),要考慮到廚房里的瓶瓶罐罐比較多而且又雜,若要擺放在外面,則很容易沾污而很難清洗。在貼面磚時(shí)最好不要用馬賽克,因?yàn)轳R賽克面積較小而且縫隙特別多,特別容易藏污,這樣就很不便于清洗,使用久了之后局部還很容易生脫落,因此在餐飲裝修時(shí),最好不要將馬賽克任用到廚房?jī)?nèi)。 另外從風(fēng)水上考慮,在餐飲裝修時(shí),還需要注意以下這些方面。 因?yàn)闋t灶是家居中三餐的餐飲來(lái)源,在風(fēng)水上有“食者,祿也”這一說(shuō)法,也就是說(shuō)爐灶是一家的財(cái)富所在。 爐灶不易見(jiàn)風(fēng),因?yàn)轱L(fēng)來(lái)火就很容易熄,所以便留不住財(cái)氣,因此正對(duì)門(mén)口或背對(duì)窗戶(hù)都不宜的。 廚房門(mén)也不宜正對(duì)大門(mén),設(shè)計(jì)師在餐飲裝修時(shí)應(yīng)該注意到廚房是一家財(cái)富的所在,大門(mén)為理氣的入口,是家人以及朋友進(jìn)出的地主,若正對(duì)大門(mén)則會(huì)讓財(cái)氣盡露,從而導(dǎo)致家庭財(cái)務(wù)困難。 廚房門(mén)也不可對(duì)廁所,因?yàn)閺N房是做食物的地方若正對(duì)廁所則很容易受廁所的污氣影響而影響到食物的衛(wèi)生,損害人們的身體健康。 在餐飲裝修時(shí)還要注意爐灶后方不宜太過(guò)空??談t容易招風(fēng),讓火苗不穩(wěn)定而影響到財(cái)運(yùn),特別注意的是爐灶的后方不要對(duì)著窗戶(hù)。

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