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大型餐飲廚房設計有哪些注意事項的?。渴遣皇亲钪匾木褪秋嬍车姆椒ǖ??

匿名 | 被瀏覽 205 2021-08-21

我來幫他解答

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3條回答

  • 匿名 最佳答案

    注意事項——廚房空間   所有的廚房都是要有一定的空間的,不管是家用還是商用都是如此。商用的話更要有稍微大一點的空間因為人多,物品也多空間小就會顯得非常混亂。   注意事項——廚房目標   確定目標,商用廚房一般都是給顧客制作食物的,其目的就是為了賺錢。我們只有在明確的這個目的過后在整個裝修設計上才能更加的合理。不至于造成裝修浪費的情況。   注意事項——廚房方向   中西方餐飲文化的不同所以廚房上也會有一定的差距,所以對商用廚房設計的時候一定要考慮到發(fā)展方向。   注意事項——廚房位置   廚房位置要選擇的很好,一般建議在整個建筑的背面或者是地下室。如果是地下室的話要做好通風措施。   注意事項——設計合理   在對商用廚房設計的時候一定要考慮到效率這個問題,所以每個區(qū)域之間應該有一定的順序,這樣能很好的提高制作食物的效率。   注意事項——住房餐具   廚房餐具是所有廚房都比不和少的,一般商用廚房餐具的話盡量選擇實用的,除非是為了打造特色廚房所需否則一般是選擇宜清潔,壽命長,以安全節(jié)能和效率為目標。   注意事項——廚房排放   制作食物難免會產生油煙和污水,而油煙和污水的排放一定要設計合理。要是三天兩頭的出問題那么生意也會收到影響的。希望有所幫助。

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  • 匿名 2021-08-21 05:42

    商用廚房設計裝修注意事項有哪些呢我這里簡單地說明一下啊。 注意事項——廚房空間 注意事項——廚房目標 注意事項——廚房方向 注意事項——廚房位置 注意事項——設計合理 注意事項——住房餐具 注意事項——廚房排放

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  • 匿名 2021-08-21 06:24

    餐廳裝修過程中,廚房設計是餐廳裝修的核心部分,位置的選擇更是重要,如何選擇廚房的位置呢都有哪些注意事項北京裝修公司(筑元天工)在這里給您簡單的介紹一下!1、廚房位置應當選擇足夠的空間,這樣才能使廚房區(qū)域功能完整,便于工作

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