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4條回答

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  匿名 最佳答案

  廚房很小，也可以設(shè)計(jì)成折疊式，在操作臺(tái)一端接出一個(gè)小面板，用時(shí)再打開。

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  匿名 2021-08-21 02:35

  廚房操作臺(tái)的高度每個(gè)烹飪者的身高高低不一，這就引發(fā)廚房操作臺(tái)的高度也是參差不齊，我們?cè)谠O(shè)計(jì)廚房操作臺(tái)時(shí)，要依照使用者的高度進(jìn)行設(shè)計(jì)。另外假如家中人喜歡吃中餐，這樣我們?cè)谂腼儠r(shí)會(huì)過多的用到中餐使用的鐵鍋，而假如家中人偏向于西餐多一些，這樣我們?cè)谂腼儠r(shí)用到平底鍋的時(shí)間長一些，因此在制作中餐和西餐時(shí)，對(duì)于操作臺(tái)的高度也有所差異，通常兩者的高度之差大約為十厘米上下，這樣烹飪者手握鍋柄才會(huì)更加舒適。通常我們家庭在設(shè)計(jì)廚房操作臺(tái)時(shí)，高度設(shè)計(jì)為六十五到九十厘米之間。大多數(shù)人可能會(huì)有疑問，如何確定操作臺(tái)的最佳高度呢這時(shí)我們就要讓經(jīng)常下廚房的人來做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，讓烹飪者的前臂平直的抬起，通過手肘向下返十到十五厘米，這時(shí)的高度就為廚房操作臺(tái)的最佳高度。廚房操作臺(tái)的寬度由于每個(gè)家庭的廚房面積大小不同，因此廚房操作臺(tái)的寬度也有所不一。通常而言，假如家庭廚房的面積比較大一點(diǎn)，那么廚房操作臺(tái)的寬度最好設(shè)計(jì)為六百毫米，這樣的話，廚房內(nèi)的水槽以及各種廚房灶具的安裝余下的尺寸也相對(duì)要大，方便我們安裝，而對(duì)于操作者來說，這樣寬度的操作臺(tái)使用起來也是更加舒服，無論是進(jìn)行清洗蔬菜還是烹飪都游刃有余。不過對(duì)于家庭廚房面積偏小的來說，廚房操作臺(tái)的寬度應(yīng)設(shè)計(jì)為五百毫米，同時(shí)這個(gè)寬度也是廚房操作臺(tái)的極限了，不然的話我們?cè)诎惭b水槽和各種灶具時(shí)就會(huì)更加困難，即使我們可以做飯，不過操作起來及其不便?？傊?，廚房操作臺(tái)的寬度應(yīng)為五百到六百毫米之間最佳，我們要依照家庭中廚房的面積設(shè)計(jì)一個(gè)合理寬度的廚房操作臺(tái)。廚房操作臺(tái)的材質(zhì)由于我們經(jīng)常要在廚房對(duì)各種食物進(jìn)行處理，從而烹飪出可口的美食，因此對(duì)廚房操作臺(tái)的材質(zhì)也有高要求。現(xiàn)在市場上最暢銷的操作臺(tái)材質(zhì)就是防火板了，它不僅能夠防火，耐磨，以及眾多精美花色可供購買者選取，價(jià)格也不會(huì)太貴。雖然市場上還有不銹鋼材質(zhì)操作臺(tái)，價(jià)格也不是特別貴，堅(jiān)固耐磨，不過由于它的色彩比較單一，看起來給人的感覺比較死板，總讓人覺得相當(dāng)不舒服。除此之外，以及天然大理石材質(zhì)的操作臺(tái)，由于大理石本身就帶有精美的色彩和紋理，看起來相當(dāng)美觀，不過由于大理石的表面會(huì)有細(xì)小的孔隙，我們?cè)谂腼冞^程中難免會(huì)有水和油污等滲入操作臺(tái)，長期下去還會(huì)有細(xì)菌滋生。

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  匿名 2021-08-21 03:00

  廚房的島臺(tái)是廚房里面比較能夠體現(xiàn)廚房工作流程的地方，，島臺(tái)的設(shè)計(jì)很重要，而現(xiàn)在通常的廚房的島臺(tái)都是寬60厘米，長度在1.5米上下，這樣大小的島臺(tái)最能滿足廚房里面的需要，在實(shí)際里面，最好還是按照這個(gè)尺寸來設(shè)計(jì)。

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  匿名 2021-08-21 03:24

  “L”型廚房中型或者小型廚房可以考量“L”型設(shè)計(jì)，廚房操作臺(tái)通常靠兩面墻設(shè)置，雖然只是多了一個(gè)轉(zhuǎn)角，但廚房里的每一寸都是值得使用的。

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