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3條回答

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  匿名 最佳答案

  1.儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。2.洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等。3.調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。4.烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。5.進(jìn)餐用具，主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。

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  匿名 2021-08-21 03:06

  用具:菜板，菜刀，鍋鏟，調(diào)味品罐，油壺，洗菜盆，電飯煲，電磁爐，抹布，洗碗布，洗滌液，碗筷，小勺，湯匙，水桶，電磁爐等··

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  匿名 2021-08-21 03:34

  菜板，各種大小型號(hào)的菜刀，調(diào)味品罐，植物油，香油，洗菜盆，電飯煲，電磁爐，抹布，洗碗布，洗滌液，碗筷，碟子，盛飯勺，叉子，湯匙，污水桶，燃?xì)庠?，炒瓢，蒸鍋，等·?/p>

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