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匿名 最佳答案
1.茶餐廳裝修設(shè)計須簡約、明亮,給人自然、舒適之感。靠馬路一側(cè)要裝上大型落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色,最好為暖色調(diào)。茶樓要關(guān)關(guān)注境、氛圍的營造,我們可以通過內(nèi)部的裝飾、色彩燈光的搭配來塑造,照明和光線是營造和烘托意境的要素所在;照明和光線的運(yùn)用要具有良好的視覺感和層次感。
2.前臺是展現(xiàn)我們風(fēng)格的重要區(qū)域之一;前臺設(shè)計要關(guān)注中式古典文化的追求,給顧客的感覺一定要溫馨、大方、美觀、潔凈、樸素典雅的形象。為了提升服務(wù)品質(zhì),茶餐廳內(nèi)還須擺放一臺電視、一個仿古書架;在洗手池邊標(biāo)明“為了您的健康,請您洗手”的字樣;辦公室設(shè)計;收銀臺最好設(shè)計成酒吧吧臺狀,臺上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機(jī)、收銀柜等,臺后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯,給顧客留下輕松、周到的第一印象。
3.茶樓設(shè)計要做好家具的選擇,我們知道對于任何一個空間內(nèi)部家具的選擇是塑造風(fēng)格、營造看點(diǎn)的主角;茶樓在設(shè)計時竹藤、木質(zhì)家具是首選,給人一種返璞歸真,清新自然的格調(diào),比較符合現(xiàn)在人們的追求。茶餐廳個性化設(shè)計。每個茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設(shè)計,譬如,在大廳的小舞臺上設(shè)計一個留言板或貼紙區(qū),方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可依照場地大小,考量增加吸煙室、兒童娛樂區(qū)等。
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