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4條回答

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  匿名 最佳答案

  1、中餐廳的店面有吸引顧客、傳達(dá)信息、促進(jìn)營(yíng)銷等功能。它通過(guò)自己的廣告、招牌、霓虹燈、立面裝修及體型變化等向顧客表達(dá)本店的等級(jí)、經(jīng)營(yíng)特色、菜肴菜系、服務(wù)內(nèi)容等重要信息，使顧客一看即知該餐廳的類型和消費(fèi)水平。中餐廳設(shè)計(jì)需要表里一致，貨真價(jià)實(shí)，外觀的總體形象要與其內(nèi)部空間的形象相呼應(yīng)，與其推出的萊肴相關(guān)聯(lián)。不同等級(jí)和特色的餐館，在店面裝飾上要明確地表現(xiàn)出來(lái)，使顧客通過(guò)直觀感覺(jué)得到正確信息，而不會(huì)產(chǎn)生上當(dāng)受騙的感覺(jué)。
  2、中餐廳店面設(shè)計(jì)還是社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的溫度計(jì)，是本地文化與民俗傳統(tǒng)文化展現(xiàn)的窗口。當(dāng)社會(huì)發(fā)展繁榮時(shí)，店面設(shè)計(jì)也會(huì)提高等級(jí)，不斷更換，推陳出新。一些地方特色、文化傳統(tǒng)、民族藝術(shù)是中餐廳店面設(shè)計(jì)時(shí)可以有效利用的背景素材，中餐廳可以通過(guò)這些來(lái)突出自己的風(fēng)格和特色，招攬生意并取得顧客的青睞。店面裝修設(shè)計(jì)某些地方利用傳統(tǒng)文化形成民俗小吃街，可以通過(guò)整條街富有特色的裝修形象取得聲勢(shì)，從而達(dá)到吸引顧客、提高知名度的目的。

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  匿名 2021-08-20 14:33

  快捷餐廳裝修設(shè)計(jì)效果哪種好：
  1.首先們要考慮的是餐廳空間的色彩選擇并且要考慮到如何去搭配餐桌讓其顏色具有一定的協(xié)調(diào)性。通常餐廳的顏色適宜選用暖色系，如黃色、橘紅等這些色彩都會(huì)顯得溫馨并能刺激人的食欲。們也可以根據(jù)自己的喜好開(kāi)展色彩搭配，打造出自己理想的個(gè)性餐廳。
  2.在餐廳裝修風(fēng)格的選擇上，們既要考慮到與家居風(fēng)格的整體性，又要考慮到如何能夠讓餐廳溫馨和增加食欲，如果是單獨(dú)的餐廳空間，則可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇裝修風(fēng)格。
  3.餐桌的選擇要根據(jù)餐廳空間的大小來(lái)搭配，也要考慮到與家居風(fēng)格和餐廳裝修風(fēng)格的整體性，所以們?cè)诓蛷d裝修前要測(cè)量好餐廳的空間大小與自己所喜歡的餐桌尺寸，然后再把自己所喜歡的餐桌尺寸拿到市場(chǎng)上去比較。最后溫馨提示，餐廳裝修不僅要考慮它呈現(xiàn)的視覺(jué)效果，更要考慮餐廳的實(shí)用性。不僅好看，更實(shí)用，更有內(nèi)涵。所以配置一些在風(fēng)格上與主調(diào)一致的實(shí)用性的家具，會(huì)更加增加整個(gè)餐廳的層次。通過(guò)以上的介紹，可以打造出自己心目中滿意的餐廳。

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  匿名 2021-08-20 15:11

  1.在大面積的窗戶前，放上白色漆面圓形的桌子，曲線優(yōu)美的桌角搭配白色椅子，使這個(gè)餐廳顯得通透而明亮。鋪設(shè)了一塊長(zhǎng)方形地毯，不僅能有效保護(hù)地板，又能在增加足下舒適度。
    
  2.利用客廳的小角落作為就餐區(qū)，黃色的墻紙搭配黃色吊燈讓人倍感溫暖。吧臺(tái)高度的桌椅，增加空間的寬敞感。這個(gè)桌子既可作餐桌又可作為娛樂(lè)休閑的桌子。
    
  3.在小餐廳中運(yùn)用寫大塊的顏色，能打破小空間的拘束感，兩種顏色的窗簾，將空間分為上下兩個(gè)區(qū)域，增加了視覺(jué)上的高度。椅子上的清雅短裙和素雅藍(lán)色桌布，使整個(gè)餐廳充滿了美式鄉(xiāng)村氛圍。
    
  4.充分利用有限的空間，擺上一張窄長(zhǎng)松木的桌子。選用無(wú)扶手的椅子，就能使在桌子周圍擺上6把椅子成為可能。窄長(zhǎng)的桌子也能使房間更寬敞

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  匿名 2021-08-20 16:42

  你好，快餐廳設(shè)計(jì)要求如下：
  一、快餐廳設(shè)計(jì)要求之外觀設(shè)計(jì)快餐廳因?yàn)榭土髁糠浅４?，如何能在車?lái)車往的城市中讓人迅速準(zhǔn)確的找到自己的快餐廳是一門很大的學(xué)問(wèn)，這其中餐廳的外觀設(shè)計(jì)非常重要?？觳蛷d一般在外觀上有明顯的標(biāo)志，一般的連鎖經(jīng)營(yíng)店都有統(tǒng)一的LOGO，比如像麥當(dāng)勞、肯德基等這種大型連鎖機(jī)構(gòu)，都在外觀上有著特性鮮明的標(biāo)示，能讓人在快速的車流中一眼看出是經(jīng)營(yíng)的快餐店?？觳偷暝谕庥^設(shè)計(jì)上，要用色彩鮮艷的霓虹燈對(duì)餐廳名子或表象符合進(jìn)行巧妙裝扮，在眾多的商家店鋪中能獨(dú)樹(shù)一幟、鶴立雞群才行。
  二、快餐廳設(shè)計(jì)要求之入口區(qū)設(shè)計(jì)快餐廳的設(shè)計(jì)是以方便快捷為主，這種要求在快餐廳的入口區(qū)就應(yīng)該充分體現(xiàn)出來(lái)，這也是快餐廳與其他桌式用餐不一樣的地方。針對(duì)快餐廳用餐人數(shù)集中、用餐時(shí)間短這一特點(diǎn)，在快餐廳的入口區(qū)可以采用兩種不同的排除形式。一種是單一式隊(duì)列，這樣通常是一種彎曲的方式，很多人都排成一字型，缺點(diǎn)是因?yàn)榕抨?duì)的人多容易引起顧客的不耐煩，另一種排隊(duì)方式是數(shù)列相分離的隊(duì)伍，就是把用餐人數(shù)分成幾列，每列都通向一個(gè)銷售點(diǎn)。其實(shí)無(wú)論設(shè)計(jì)哪種隊(duì)列方式，快餐廳使用的空間是一樣的。
  三、快餐廳設(shè)計(jì)要求之廚房設(shè)計(jì)快餐廳因?yàn)槭称蜂N售量比較大，特別是某幾種固定的食物（像米飯、牛肉、面包、稀飯等）需要很大的供應(yīng)量，所以快餐廳的廚房設(shè)計(jì)就很重要，設(shè)計(jì)不當(dāng)就可能造成食品的供應(yīng)不上，達(dá)不到最佳經(jīng)營(yíng)效果。像一些正規(guī)的連鎖機(jī)構(gòu)，一般對(duì)廚房的設(shè)計(jì)都有固定的要求，在設(shè)計(jì)時(shí)比較簡(jiǎn)單，普通的快餐廳也可以參考像肯德基這樣的廚房設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)思路上最為關(guān)鍵的是盡可能保證食品生產(chǎn)加工的一條龍程序，采用流水作業(yè)，這樣不會(huì)打亂加工的節(jié)奏，達(dá)到最大的供應(yīng)效果。

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