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火鍋店后廚裝修有什么需要注意的?需要關(guān)注哪些點(diǎn)

匿名 | 被瀏覽 350 2021-08-20

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  • 匿名 最佳答案

    1、火鍋店裝修設(shè)計(jì)要關(guān)注空氣的流通問(wèn)題,火鍋?zhàn)陨碛蜔煷?,吃完后渾身是味?br>2、安全問(wèn)題是第一,燃料為氣體時(shí)更要關(guān)注通風(fēng),地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,最好設(shè)計(jì)為無(wú)障礙式的。這樣在收碗和上菜時(shí)可以配手推車。
    3、在選擇火鍋店裝修材料上,需要依照餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來(lái)統(tǒng)一設(shè)計(jì)?;疱伒暄b修設(shè)計(jì),要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來(lái)衡量,以吸引顧客。
    4、開(kāi)放式火鍋店裝修設(shè)計(jì)??赡芑疱伒陼?huì)選址在比較繁華的街區(qū),即火鍋店正對(duì)大街的一面全部開(kāi)放,沒(méi)有櫥窗隔檔,顧客可以隨便進(jìn)入,沒(méi)有任何障礙。這是多數(shù)火鍋店采用的經(jīng)營(yíng)模式。
    5、半開(kāi)放式火鍋店裝修設(shè)計(jì)。這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進(jìn)門開(kāi)度適合,玻璃明亮,有時(shí)櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內(nèi)部,對(duì)顧客有一定的誘導(dǎo)作用。

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  • 匿名 2021-08-20 16:59

    關(guān)注事項(xiàng)有這些:第一,火鍋店裝修要關(guān)注空氣的流通問(wèn)題,火鍋?zhàn)陨碛蜔煷螅酝旰鬁喩硎俏?。第二,考量安全?wèn)題,燃料為氣體時(shí)更要關(guān)注通風(fēng),地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱患,最好設(shè)計(jì)為無(wú)障礙式的。這樣在收碗和上菜時(shí)可以配手推車。第三,在選擇火鍋店裝修材料上,需要依照餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來(lái)統(tǒng)一設(shè)計(jì)。火鍋店的裝修設(shè)計(jì),要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來(lái)衡量,以吸引顧客。總體來(lái)說(shuō),裝修風(fēng)格各不相同,不過(guò)都應(yīng)當(dāng)關(guān)注防止以下問(wèn)題:一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào);二是店內(nèi)空氣混濁潮濕;三是店內(nèi)桌位間距過(guò)小;四是環(huán)境空間壓抑;五是缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾。

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