5條回答
匿名 2021-08-20 10:12
開咖啡店之前,建議到連鎖性的咖啡店里實(shí)習(xí)一段時(shí)間,并且多去經(jīng)營(yíng)良好的咖啡店體驗(yàn)。這不止有助于學(xué)習(xí)在你這樣的定位下你該挑哪個(gè)品牌的咖啡機(jī),哪種凈水系統(tǒng),怎么考量水電應(yīng)該,要用哪一種燈能有更好的氣氛,而不是僅僅只關(guān)注于咖啡豆,更更重要的是學(xué)習(xí)成熟咖啡店的經(jīng)營(yíng)技術(shù)。(當(dāng)然咖啡品質(zhì)的重要性大家都知道)期望以上資料能幫助到你。題主覺得我回答得好就采納吧。
匿名 2021-08-20 11:22
通常商店的霓虹燈,是用光效果顯著的代表。咖啡店的光當(dāng)然不僅限于霓虹燈,燈光的用途首先是引導(dǎo)顧客進(jìn)入,在適宜的光亮下品嘗咖啡。由此看來(lái)燈光的總亮度要低于周圍,以顯示咖啡店的特性,使咖啡店形成優(yōu)雅的休閑環(huán)境,這樣,方可以使顧客循燈光進(jìn)入溫馨的咖啡店。假如光線過于暗淡,會(huì)使咖啡店顯出一種沉悶的感覺,不利于顧客品嘗咖啡。其次,光線用來(lái)吸引顧客對(duì)咖啡的關(guān)注力。由此看來(lái)燈暗的吧臺(tái),咖啡可能顯得古老而神秘的吸引力??Х戎破?,本來(lái)就是以褐色為主,深色的、顏色較暗的咖啡,都會(huì)吸收較多的光,若使用較柔和的日光燈照射,整個(gè)咖啡店的氣氛就會(huì)舒適起來(lái)。通常室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì),彩色色調(diào)最好用明朗的顏色,照明效果較佳,不過,也不是說(shuō)凡深色的背景都不好,有時(shí)為了實(shí)際上的需要,強(qiáng)調(diào)淺顏色與背景的對(duì)比,而另外打投光燈在咖啡器皿上,更能使咖啡品牌顯眼突出或富有立體感。
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