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4條回答

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  匿名 最佳答案

  不過對于自助餐廳裝修設計的時候需要我們關注一下幾個方面的問題：
  1、功能要合理，顧客在自助選取飲食結(jié)束的終點位置要設置有結(jié)賬臺，方便顧客付款之后用餐；再者就是在餐廳的出口位置要設置餐具回收臺，提高購買者自己動手的整體體驗度。
  2、自助餐廳為了顧客能夠自助選取自己的食品，流線設計要合理，需要我們關注防止顧客往返流動線的交叉和相互干擾，通道的寬度要充足。
  3、自助餐廳設計整體空間要求寬敞，為購買者創(chuàng)造一個輕松愉快沒有壓力的自己動手的就餐空間；應追求簡潔明快，關注防止給人產(chǎn)生擁擠感。

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  匿名 2021-08-20 11:08

  自助餐廳設計風格之
  一：風味餐廳：這是一種特地制造一些富有中央特征菜式的食品餐廳。這些餐廳在取名上也頗具中央特征。自助餐廳設計風格之
  二：海鮮餐廳：這是以鮮活海、河鮮產(chǎn)品為主要原料烹制食品的餐廳。

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  匿名 2021-08-20 12:15

  自助餐廳裝修方法自助餐廳設計裝修要點
  一：餐臺位置我們?nèi)プ灾蛷d，通常在餐廳中間都擺著一個餐臺，上面盛放著各種各樣可供人們選取的食物，是自助餐廳設計室內(nèi)設計中最重要的環(huán)節(jié)，要足夠顯眼，讓坐在餐廳各個餐位的顧客都能看到并前來挑選食物，而事實上，餐臺位置的設定不是足夠顯眼就夠了，還要考量整個餐廳的布局，要考量到設立了餐臺后顧客在挑選食物的時候是否會擁擠出現(xiàn)排隊現(xiàn)象，要讓顧客和服務員來回走動的時候有足夠的空間互不影響，假如設立餐臺的地方太狹窄很容易引發(fā)拿著餐盤挑選食物的顧客之間互相碰撞而引發(fā)意外，就像食物打翻，小孩被撞倒等。除了餐臺位置的選取，自助餐廳的安全防護設計也是非常主要的。由于自主餐臺人流動較多，食物也隨著人的流動而流動，很容易有飲料灑在地上，菜掉在地上，人不小心踩到就摔跤了。餐廳設計地板最好采用防滑快干型的，桌子角也應該做好保護措施!做好了一切保護措施才能讓顧客擁有一個愉快的進餐環(huán)境，從而讓餐廳生意蒸蒸日上!自助餐廳設計裝修要點
  二、要體現(xiàn)出一定的圍聚性自助餐廳設計要體現(xiàn)出一定的圍聚性：首先則是要明確的區(qū)分出就餐區(qū)的范圍位置。大多數(shù)的自助餐廳都是采用較為開放式的設計格局，既可以使的餐區(qū)非常的寬敞，并且還可以展現(xiàn)豐富的室內(nèi)環(huán)境。為了更好地去塑造餐廳中的聚攏感，同時我們還可以使用吊燈與地板之間的變化來界定，這是一種非常虛擬的空間劃分手法，不過可以充分的表現(xiàn)出視覺空間的完整性。自助餐廳設計裝修要點
  三、使用燈光來點染就餐環(huán)境的氣氛自助餐廳設計中使用燈光來點染就餐環(huán)境的氣氛：燈光做為自助餐廳設中計之中非常重要的一個環(huán)節(jié)，在室內(nèi)燈具的造型上我們最后是以垂釣式的吊燈為主，而輔助射燈以及筒燈，營造出一種層次非常分明的“光彩”空間。自助餐廳設計裝修要點
  四、提升情趣以及靈性自助餐廳設計需要更加關注去提升情趣以及靈性：墻面可以布置一幅或者是一整套的裝飾畫。優(yōu)雅的畫則可以使的就餐的顧客心情產(chǎn)生出一種較為穩(wěn)定平和及沉靜的感覺，并且也可以提升顧客在進餐時的胃口，而跳動感或韻律感太強的畫則起到相反的作用，不適合我們擺掛在墻面之上。壁畫、餐具、鮮花、水果等，隨時都可取材來裝飾餐區(qū)，這些裝飾物可以變動，可增加、減少、使人很容易感覺出它是有“生命”的東西，不禁使空間生動，并且在潛移默化中使人感受生命的存在。

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  匿名 2021-08-20 12:34

  自助餐廳設計的圍聚性：首先要確定餐區(qū)的范圍。通常家庭沒有過大的空間，通常采用開放式的格局，一方面可使餐區(qū)看來寬敞，其次還可豐富室內(nèi)的景觀。自助餐廳設計燈光點染用餐的氣氛：燈光在餐廳的設中計占據(jù)極重要的一環(huán)，在造型上以垂釣式的吊燈為主，輔以射燈或筒燈等，營造一方層次分明的“光彩”空間。期望能對你有用！

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