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匿名 最佳答案
1)頂面裝修設計。頂面設計在農家樂餐廳中占有重要的位置,其形態(tài)設計對整個餐廳效果的影響很大,在餐廳頂面設計中,要從餐廳的整體環(huán)境著色添彩,突出農家樂餐廳“綠色”中心主旨和農民樸實無華的本色,可充分利用當?shù)乜捎觅Y源,創(chuàng)造出獨具特色的餐廳。例如,在水上開設農家樂,設計建造一個漁船式農家樂建筑;如在少數(shù)民族地區(qū)開設農家樂,建造一個類似吊腳樓式農家樂的環(huán)境;如將農家樂開設在竹海中,建造一個竹樓式農家樂。
(2)地面裝修設計。地面是農家樂餐廳設計中的最根本的設計,它影響著整個餐廳的色彩和諧,功能區(qū)域劃分和整個視覺效果。在農家樂餐廳中,地面的選材、色彩、質地都影響著整個餐廳空間。類似于吊腳樓的農家樂一般選用防潮木地板,且透氣性強;類似于竹樓的農家樂則一般選用防滑、易清洗、耐磨的材料,如大理石、花崗巖或地磚等,或者選擇水泥地,這樣能夠吸光,不會讓人產生眩暈的感覺,單純的色彩構成符合消費者來到此地的視覺心理。消費者置身于此,會覺得無比的踏實穩(wěn)重與莊重。
匿名 2021-08-20 11:00
農家樂的飯店修建應保持“原生態(tài)”狀態(tài),力求做到以下四點。
1.與當?shù)剞r村民居風情協(xié)調一致 在裝飾、外形色彩、用料等方面,以傳統(tǒng)的.民居為準。
2.要突出自己的特色 如竹海的竹樓,漁民的船家,少數(shù)民族的吊腳樓等。
3.要體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的原汁原味 如擺設、供奉之場、宗教圖騰等,不要別出心裁,弄巧成拙;不要大興土木,以所謂“高標準”修建農家樂,追求“大而全”,脫離了農家樂以“農”為本的本色。 4.在農家樂內部具體裝修上,應提倡環(huán)保與現(xiàn)代相結合的原則,力爭做好。 必須具備一定的藝術知識,按照裝修原則進行材料選擇、店門、櫥窗、內外結構全面考慮,才能達到理想的效果。
除了以上幾點,農家樂飯店裝修還需要克服以下幾個問題:
1.克服農家樂客廳結構單調的問題 由于使用場地的限制,基本結構呈長方形或正方形,從而缺乏流動性和變化性。同時,又增加了空間的混亂和嘈雜。
2.農家樂飯店空氣混濁潮濕的問題 據了解,目前,國內大多數(shù)的大型農家樂皆使用空調,從而形成了空間的全封閉性。就餐中形成的酒水、食氣和人氣增加了空氣的潮濕混濁,。同時,大部分農家樂出于節(jié)約用地,廚房和大廳的隔斷通道較短(低于5米)或廚房本身的排氣功能不強,也間接增加了飯店空氣的混濁潮濕。
3.就餐桌位間距過小的問題 桌位間距一般要求在1.8米以上,這樣有利于客人活動座椅和服務員進行席間服務。許多飯店為了提高場地的使用率,桌位間距小到椅背靠著椅背;過大的客容量也增加了嘈雜程度。
4.環(huán)境空間壓抑 大廳的高度因建房時已經局限了其高度,而過低的空間形成的環(huán)境壓抑造成客人就餐時的緊張情緒。
5.大部分農家樂缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾 目前,農家樂裝飾設計大部分(特別是中低檔農家樂)是抄襲或者照搬一些名牌農家樂,同樣的地板、墻壁、桌椅、宮燈等飾物,缺乏自己創(chuàng)新的特色裝飾。
希望對你有所幫助。
匿名 2021-08-20 11:28
1、建筑風格: 建筑風格必須與當?shù)孛裾L格相一致,與周圍環(huán)境融洽和諧。可以在門前庭院搭起藤架,種上農家瓜果植物,也可以用枯藤景石營造出盆景。院子里還可擺放一些反映當?shù)貪庥魝鹘y(tǒng)文化和風土人情的勞動工具。
2、門前屋后設計:門前屋后的小路可用鵝卵石鋪設。籬笆墻腳下可以種花,籬笆墻里種上四季蔬菜。
3、農家堂屋裝修設計:堂屋大門貼上對聯(lián)或者春聯(lián),強化家的感覺。堂屋應當光線充足,四周墻壁裝飾簡潔、美觀、大方,掛上書畫作品或當?shù)氐娘L景攝影作品。
4、包廂的裝潢設計:包廂的地面應具備保暖性,一般采用中性或暖色調。色彩應以統(tǒng)
一、和諧、淡雅為宜。包廂的燈光照明以溫馨和暖的黃色為基調。
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