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匿名 最佳答案
飯店整體廚房該怎么去設(shè)計(jì):
1、廚房設(shè)計(jì)布局:是根據(jù)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)需要,對(duì)廚房各功能所需面積進(jìn)行分配、所需區(qū)域進(jìn)行定位,進(jìn)而對(duì)各區(qū)域、各崗位所需設(shè)備進(jìn)行配置的統(tǒng)籌計(jì)劃、安排工作。
2、廚房設(shè)計(jì)布局的意義:①?gòu)N房設(shè)計(jì)布局決定廚房建設(shè)投資。②廚房設(shè)計(jì)布局是保證廚房生產(chǎn)特定風(fēng)味的前提。③廚房設(shè)計(jì)布局直接影響出口速度和質(zhì)量。④廚房設(shè)計(jì)布局決定廚房員工工作環(huán)境。⑤廚房設(shè)計(jì)布局是提供顧客良好就餐環(huán)境的基礎(chǔ)。
匿名 2021-08-20 10:39
從用料的選擇中省錢(qián)
一般裝修都是從泥水工開(kāi)始的,泥水工方面唯一能省錢(qián)的就是瓷磚的錢(qián)了。省錢(qián)的購(gòu)磚原則是:據(jù)我所知,現(xiàn)在最便宜的墻磚就是規(guī)格200x300mm的釉面磚,當(dāng)然瓷磚的密度還是要有所要求的,否則會(huì)有水泥從后面滲透至面層的恐怖后果。地磚是300x300的防滑磚,這種磚一般很少出問(wèn)題。當(dāng)然,客廳臥室這些地方你是沒(méi)理由采用防滑磚,我建議是采用防污能力較強(qiáng)的玻化磚,這點(diǎn)錢(qián)是不能省的,否則后患無(wú)窮。
匿名 2021-08-20 11:26
飯店包間裝修風(fēng)格該設(shè)計(jì)飯店包廂墻面裝飾,除了最常見(jiàn)的乳膠漆、墻紙外,還可以選擇軟包。尤其是帶音響的包間,要考慮到噪音處理問(wèn)題。飯店包廂強(qiáng)調(diào)的是氣氛,顏色溫馨而又新穎的乳膠漆很不錯(cuò),不一定就是傳統(tǒng)的白墻。 包廂的天花板怎么裝修呢,當(dāng)然可以采用常規(guī)的石膏板吊頂。依據(jù)飯店的檔次和實(shí)際情況,甚至不吊頂都不可厚非。大多數(shù)飯店都選用礦棉板吊頂、鋁格柵吊頂、天花板吊頂以及裸頂刷涂料等,設(shè)計(jì)上依托整體裝修風(fēng)格。
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